C, Folsäure, K, Kalzium
Rezepte
Zucchini-Bänder mit Avocado-Basilikum-Pesto
B2, B6, B7, C, Kalium, Selen
Süßkartoffelcurry mit karamellisierter Ananas
B2, E, Eisen, Folsäure, Kalium, Kalzium, Lysin, Magnesium, Provitamin A
Bohnen-Kartoffeleintopf mit Räuchertofu
B6, Eisen, Kalium, Kalzium, Zink
Spinat-Cashew-Lasagne
B2, B6, B7, C, Folsäure, K, Kalium, Kalzium, Lysin, Magnesium, Selen
Fenchel-Chicorée-Radicchio-Salat
B6, B7, Kalium, Provitamin A, Zink
Wintergemüse aus dem Backofen
Folsäure, Kalium, Kalzium, Provitamin A, Selen
Spinatstrudel mit getrockneten Tomaten und Walnüssen
B2, B6, B7, C, Folsäure, K, Kalium, Kalzium, Selen, Zink
Krautnudeln
B7, Folsäure, K, Kalzium, Lysin, Magnesium
Risotto mit Bärlauchpesto, Birne und Pilzen
B2, D